首届山东菜博会上的科技元素

一棵生菜从播种到收获仅需40天；可种菜、可采摘的智能机器人担当大任；4名工人可轻松管理占地50亩的设施基地……这是4月12日，首届山东绿色蔬菜产业博览会（以下简称山东菜博会）现场展示的生产新景象。700余家企业参加了本次展会。

山东是蔬菜大省，潍坊寿光、临沂兰陵、聊城莘县被誉为山东蔬菜产业“三剑客”。其中，“山东南菜园”兰陵年产500万吨蔬菜，依托“物流之都”，每年用5万辆货车将新鲜蔬菜送往全国。

兰陵蔬菜有何特色？兰陵蔬菜何以长成？科技日报记者从山东菜博会现场寻找答案。

“各位老铁，我家的蒜苔主打新鲜、有机，吃到嘴里‘咯嘣脆’……”偌大的展厅里，兰陵县清野家庭农场负责人马广法正在直播间推广自家的大棚蒜苔。

在4万平方米的展厅里，蒜苔是众多兰陵蔬菜的代表之一。统计显示，兰陵蔬菜产品达到17个大类、252个品种，常年不间断供应的蔬菜品类达50个以上。

在不间断供应背后，是兰陵人对科技的深度运用。

40天产一茬生菜，全年产出190万斤菜，这是一座什么样的工厂？记者走进山东绿沃川智慧农业发展有限公司（以下简称绿沃川）建立的现代化蔬菜工厂，来回穿梭的机器人和自动化设备接管了主要工作，从水分供给到肥料施放，从光照调节到温度控制，每一个影响作物生长的因素都被纳入了智能化监控系统。

“我们这里年产950吨蔬菜，在生产高峰期，单日产量可以达到5吨。”绿沃川负责人龙学源表示，科技支撑起生菜的高产量。

绿沃川的蔬菜工厂，是兰陵农业现代化的一个缩影。而众多现代化蔬菜企业也将饱含技术含量的代表作带到了现场。

西瓜长在高空中，南瓜重达600斤，辣椒苗长成辣椒树……从设施蔬菜到水培种植，再到太空育种，代村“华夏菜园”负责人刘雁滨扛起了将最新农业科技成果落地的大旗。

记者走进“华夏菜园”，占地1.2万平方米的物联网智能化温室里，各类蔬菜自由生长。蔬菜示范园区内，叶菜类的立体栽培、不同设施的水培和基质栽培等先进技术让人目不暇接；平面管道栽培技术让蔬菜“喝水为生”；刘雁滨团队研究的漂浮水培堪称“神奇”，他们用定植板将幼苗漂浮于栽培槽水面上，依靠营养液提供营养，一年能连续收获8次以上……

“我们大力实施科技创新，做好‘种子工程’；积极引进农业新品种，加快水肥一体化等先进技术应用；充分发挥人才作用，推动更多人才、技术、资本等资源要素向农村汇聚；相关部门强化要素保障，为企业长远发展提供有力支撑。”兰陵县委书记王康亮表示，全县有13家蔬菜基地达到智慧化生产水平，2家被评为省级智慧农业基地，农业科技贡献率达到63%，一条可参考、可复制、可应用的智慧农业发展路径已然形成。